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第二届国际茶咖对话丨农业农村部副部长屈冬玉:茶带来的文化、经济、政治作用怎么评价都不为过

日期:2018年5月22日 16:06

“从茶观世界,从茶观中国,从茶观杭州,它是一个很好的窗口,就像中国国家主席习近平同志说的,一片叶子改变了中国,一片叶子也洞察了中国改革开放的成就。”农业农村部副部长屈冬玉近日在杭州举办的第二届“国际茶咖对话”论坛上肯定地对中外友人说。

 

农业农村部副部长 屈冬玉

 

屈冬玉说,中国人喝茶有几千年的历史,但中国人喝咖啡却是改革开放40年的一个新鲜事务,这是给世界最大的机遇。中国、东南亚、日本、印度等,现在全世界有30多亿人在喝茶,这也是中国茶发展的空间。

 

从前说油盐柴米酱醋茶,那是穷的时候,现在应该是茶米油盐酱醋柴,要与时俱进的。茶带来的文化、经济、政治作用怎么评价都不为过

 

据联合国秘书处的报告显示,中国、印度、卡尼亚、斯里兰卡四个国家生产了全世界81%的茶叶,所以在未来的“一带一路”建设中,茶产业会实现新的辉煌。 

 

 

屈冬玉强调,人类文明的进步都是通过竞争而来,不管是茶叶与咖啡的竞争,还是不同茶的竞争,中国从来都不怕竞争,中国愿意跟国际同行去合作、竞争这样我国的茶产业才能具有国际竞争力、市场占有率,以及可持续发展的能力。

 

最后,他也提出一个建议,随着消费者的人群改变,要努力改变消费模式。除了饮茶,还要提倡大家吃茶,把茶当做食品一个组成部分,让茶的价值不断翻倍。

 

 

短短2个小时的过程既生动、又内涵丰富,还让人百般回味。时而穿越到古代和宋人来一次茶艺的对决,时而飞到了西方,感受花式咖啡的魅力,一场充满文化魅力的国际高峰论坛,成为本届茶博会的最大的亮点。 

 


2018年5月22日

CBCT志起未来

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