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您的位置:首页案例肉制品 生鲜 > 华文食品:一款劲仔厚豆干,让中华美味最带劲儿!

 

 
 

湖南省华文食品有限公司是一家以食品研发、生产、加工、销售于一体的现代大型食品集团,公司旗下拥有劲仔、博味园等多个休闲食品品牌,产品涉及小鱼仔休闲食品、豆干制品两大系列,涵盖数十种休闲食品单品,是目前国内领先的现代化食品制造集团。始终本着“民以食为天”的诚挚和热情关注食品生产,用最科学的技术手段生产出安全、营养、健康的食品,服务于社会。

让华文成为世界级食品制造公司是华文人的梦,但产品升级跟不上市场变化,产品创新跟不上消费需求,华文也遭遇了大多食品企业面临的销量增长的天花板,并且仅局限于“鱼、豆干”,也满足不了未来中华美食的要求和内涵。在这种形式之下,华文找到了志起未来,在一系列的调研和研究之后,双方在战略、品牌建设、新品规划上达成了共识。

 

合作成果:

   1、全新战略定位,做美食文化传承者

志起未来给华文提的战略定位:中华传统美食文化传承者。使华文食品进一步去挖掘、整合、传承、创新中华传统美食,弘扬中国味,传承中国味,进一步整合更多的中华传统美食,传承更多中华传统美食工艺、将更多传统美食创新成为休闲食品纳入到华文新品品类下,使企业更具从区域走向全国迈向国际化的包容性内涵,为弘扬中华美食文化而努力。

 

    2、挖掘品牌诉求,“带劲儿”主宰中华饮食

华文食品食材选择精益求精,传承民族厚道精神,劲仔严选优质传统食材,保证产品品质劲道。生产标准传承中国厚道匠心,尊重古法技艺,融合现代高新科技,改良生产工艺标准,给予中国传统美食强劲体验感。产品品质安全,注重良心品质,延续中华美食传统韵味。味道劲爽美味,以湖南本地主流口味为代表,传递中华美食劲爽味道体验。在此基础上,我们提出了华文食品的品牌诉求——中华美味最带劲儿!

 

3、延续产品特色,传承百年滋味

“厚”是劲仔豆干最大的产品特色,“厚”不仅是劲仔产品的形态,更是劲仔厚豆干对中国传统美食精髓的演绎、传承!劲仔厚豆干,它不仅是一种食物,更是中华豆干悠久历史和精神文化的传承和制作食品的厚道价值观。在此基础上,我们提出了核心USP:劲仔厚豆干,品质源于传承!从原料、工艺、口感三大层面,构建“劲仔厚豆干,品质源于传承”的卖点体系。1、“厚”传承一种厚道品质,精选生态大豆,配比上等调料,10道繁琐工艺,传承厚道品质。2、“厚”传承传统古法技艺,尊承古法工艺,延续百年精华, 融合先进技术,品质始终如一。3、“厚”传承民族百年滋味,百年秘制配方,百味独特香料,研磨香醇豆干,传承百年滋味。