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您的位置:首页案例调味品 > 八缸榨菜:中国榨菜的私人定制,古法榨菜第一品牌
 

 

 

    重庆市涪陵宝巍食品有限公司位于闻名中外110多年的涪陵榨菜原产地之腹心区《中国榨菜之乡》中的榨菜之乡——百胜镇,是榨菜企业中的佼佼者。公司主要生产“川陵牌、亚龙牌、八缸牌”三大品牌系列下的高端、中端、大众三大类别的低盐无防腐剂并全部带有原产地证明商标的涪陵方便榨菜。

    志起未来与宝巍食品项目合作伊始,企业一直处于产品原始贩卖阶段,靠自然销售生存。但随着其他竞争对手的发力,宝巍企业愈发感觉到,要想生存,必须要树立自己的品牌。在双方接下来的合作中,志起未来的通过全新的战略定位、产品包装设计、品牌传播推广,成功帮助宝巍推出了战略新品,坐稳榨菜行业老大的位置。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 合作成果

   1、战略全新突破,“以大取胜”占领市场

志起未来在深入研究市场、企业的发展状态和模式之后认为:大众市场领导者乌江“以大取胜”,即大规模、大众化、大网络、打分销、大传播。志起未来给予重要战略建议:打破传统竞争格局,开创榨菜市场的宝巍模式。变低端为高端;变廉价为品质;变陈旧为新生;变模糊为清晰。通过战略定位:打造中国榨菜里的NO.1高端礼品品牌,开辟中国榨菜市场的全新版块。

 

2、另辟蹊径,品牌价值深度挖掘

在调研中志起未来发现:宝巍榨菜背后的神秘是——产品本身,因此对品牌进行了微创新命名:黑乌金。黑乌金=当季初茬鲜嫩小榨菜嫩头青+2月自然江风脱水+八卦法则古法工艺+8缸腌榨+2年&3年&5年封缸倒匍坛。宝巍·八缸的品牌传播诉求是:中国榨菜数涪陵,涪陵古法数八缸,借势乌江,成就自我。在此传播诉求下,挖掘塑造“中国古法榨菜传承人”,打造国家非物质文化遗产传承人,迄今为止从业最久的大师级榨菜王。在以上基础之上,打造一个 “黄金产地,窖藏文化”神秘工程,为中国真正古法榨菜发源地。

 

    3、战略新品“黑乌金”高端逆袭,稳步发力

在调研中志起未来对比普通腌制榨菜和宝巍的风脱水倒匍坛古法榨菜之间的区别,发现好榨菜其色泽更深厚,口味更浓郁,营养吸收更好,在此基础上引出了比黄玉更高级的战略新品——黑乌金。用古法工艺之八卦法则来阐释、演绎黑乌金品牌内涵:“当季初茬鲜嫩小榨菜嫩头青;2月自然江风脱水;八卦法则古法工艺;8缸腌榨;2年、3年、5年封缸倒匍坛。然后运用文化营销、明星营销与联合营销三大策略,打响原料战役、工业化战役、品牌战役和通路管理战役四大战役。

 

4、“三位一体”的营销传播,独特形象快速圈地

通过“三位一体”的方式进行营销传播——粥店+八缸榨菜专卖店+网络传播。利用企业现有渠道资源,在八缸榨菜专卖店、粥坊,进行高档榨菜区陈列、形象展示,售卖加预订,宣传品牌。其次利用网络传播较低廉成本的优势,进行微博营销、门户网站营销,或者在政治色彩浓郁的特定网站进行软文及广告营销,还可在论坛或社区中做话题营销,或购买路牌,进行进一步的宣传推广