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战略新品助力传统企业重生 | 志起未来“松鸣岩”案例解析

合作背景 

近几年,我国果汁饮料的需求量仍在不断增加,市场潜力巨大;随着我国消费升级的进行,果汁饮料在饮料消费中的占比将不断提升;随着果汁饮料消费的增加与居民对果汁饮料的不断了解,区域特色果汁饮料也有很大的增长空间。


为了让更多人喝上营养、特色高品质的果汁饮料,甘肃八八集团精选生长在海拔2100-2400米的独特古老树种“啤特果”(啤特果果品味酸甜、性温,含水量有多种氯基酸、糖类、维生素和钾、钙、铁等微量元素,是一种品位极高的绿色食品。啤特果具有养胃润肺、消渴止咳、软化血管等多种保健功能。)通过独有的“鲜果发酵技术“,将高品质的啤特果做成”松鸣岩“啤特果汁饮料运到了祖国大江南北。


但是国内的果汁饮料竞争本就非常激烈,消费者对于甘肃八八集团的的“松鸣岩“啤特果汁饮料缺乏品牌认知,如何才能在这场消费者心智大战中提高松鸣岩的品牌知名度、树立行业龙头地位?甘肃八八集团选择了与北京最好的策划公司——北京志起未来咨询集团牵手合作,开启企业全新发展之路。


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志起未来战略新品理论为甘肃八八集团

梳理品牌架构、重定产品名称、更换新品包装
甘肃和政八八啤特果集团有限公司是国家扶贫龙头企业、甘肃百强企业、甘肃省地产饮料行业的领头羊!该厂生产的啤特果果汁饮料在当地也是名副其实的老字号,产品销售也是在当地遥遥领先,但随着国人消费升级,消费能力增强,各大牌涌入当地市场,给当地老品牌带来了很大的冲击。而许多老品牌已进入老朽之年,它的魅力值在下降,需要对品牌认知做不同程度的调整升级才能迎合当前的市场需求。

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竞争战略之父波特说过,竞争的重点在于满足客户需求,而不是打垮对手。
甘肃八八集团旗下的啤特果果汁饮料,在甘肃地区是典型的老牌饮料,由于品牌管理架构缺失,传递不明确,区域范围内市场对产品的认知却是五花八门“88啤特果、松鸣岩88、88松鸣岩  、88 酸梨汁”各种叫法都有,包装也是各种标识尽皆展现,企业品牌架构急需明确!
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品牌为王的心智时代,统一品牌符号,聚焦战略定位,将使渠道拓展难度大大降低!品牌力量强大后,将摆脱以往依赖渠道的模式,将B2B2C模式进化为B2C2B,因为有了强大的心智资源,品牌方的话语权更重,渠道拓展难度也大大降低。所以,定位理论最大的不同就是将企业资源争夺的战场从外部转到消费者的心智,将抢占消费者心智资源,打造一个品牌代表一个品类甚至一个行业作为营销的第一任务。
志起未来建议:统一”松鸣岩“品牌符号,实现资源聚焦
以此次企业战略重新定位为契机,将除“松鸣岩”以外的品牌符号逐渐弱化,尤其在没有基础的外埠市场,统一使用“松鸣岩”品牌,此次的战略定位也将以”松鸣岩“为核心进行传播,将松鸣岩塑造成类似于“王老吉”,”九龙斋“的品牌地位,而”八八“和“88啤特果汁”将分别作为集团名称和品类名称出现的包装上。
在志起未来的帮助下,八八集团转变战略方向,瞄准新生代消费群体,改变传统的包装设计,推出一系列新颖,时尚的全新品牌包装,迅速吸引了年轻消费群体的目光。
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为了加强企业的品牌维护与推广,提升品牌的知名度,志起未来还为甘肃八八集团制定了详细完善的媒体宣传方法,使自己的品牌和企业被更多的人所熟知,利用各大媒体的功能,加强企业的市场推广引起众多经销商和消费者的广泛关注。

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跳出产品思维,深入到顾客心智

打造“解油腻”战略定位,形成差异化竞争优势
中国市场果汁消费不断增长,同时面竞争对手越来越多,来自甘肃和政的松鸣岩啤特果果汁饮料该如何撬开消费者的口袋?
北京市政协经济委员会副主任、北京市工商联副主席、振兴国际智库理事长、北京志起未来集团董事长李志起曾经说过:任何没有竞争战略和战略定位的产品,扔进市场后就像是一颗无根的浮萍,永远飘着,随时可能出局。
因此,我们认为甘肃八八集团针对啤特果项目的发展,急需要一个能把优势基因转化成企业竞争力的战略定位,并围绕该战略定位进行战略配称,构建战略上的竞争优势。进入21世纪以后,产品周期、创新周期、企业竞争优势周期都在快速缩短。如果仅从产品出发是没有蓝海了,一个创新出来,马上就会迅速普及甚至供应过剩,这是一个全球性的新困局。
惟一的应对之道,就是跳出产品思维,深入到顾客心智中去创建一个定位,因为顾客心智有很大的稳定性,可保障企业的长期发展。产品、创新的生命周期越来越短,只有在顾客心智中创建一个定位才是惟一可持续的竞争优势,或者说是“深深的护城河”。
甘肃人的一天基本都是从一碗牛肉面开始的,结合当地比较油腻、辛辣的饮食特色,在经过无数的创意风暴后,我们确定了“传说中的解油腻神器”的战略定位。
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九龙斋之前,没有酸梅汤打解油腻的定位,解油腻在大部分消费心目中是有品牌空白。目前酸梅汤在北京、河北、河南、山西、山东、东北、上海、西安、广东等全国主流省份流行,对于西北等地,“解油腻”的定位在消费者心目中有一块品牌空白。
中国地大物博,不同地域的不同物种具有同类功效更是常见不奇,对于西北来说,具有地域特色又有解腻功效的产品“啤特果汁”或将更能填充西北消费者对于解腻的产品空白,成为西北人真正拥护的传说中的解腻神器。啤特果汁作为人们餐桌惯饮,解腻的定位,与其过去知识和经验完全一致,无论从对外埠市场的开发,还是本地市场的深挖,这一定位都极具竞争优势。

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围绕战略定位规划竞争路径

构建战略配称,打造出新经典营销案例

战略配称①:产品核心战略价值打造
我们提出“鲜果发酵,更解腻”,该口号与行业解油腻第一品牌“解油腻,喝九龙斋”形成强关联,让产品快速进入消费者视野。 而“更解腻”跳出对手,形成比对效应,让消费者关注啤特果的优势基因。“鲜果发酵”紧跟年轻消费者对时尚的理解,随着发酵果汁和酵素的风靡,“鲜果发酵”不仅是健康工艺的表达,更是时尚与流行的趋势。

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战略配称②:打造“战略锤”,让定位深入心智
如何让“更解腻”的战略优势快速占据消费者心智?同时也是促进外埠市场消费者接受“鲜果发酵更解腻”诉求的最快方式是什么?
传说中的解油腻神器
畅销西北20年
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甘肃八八集团生产销售历史超20年,以临夏为典型代表的西北市场,拥有不动自销的传奇现象。并且甘肃八八集团是当地销售额最大的啤特果汁饮料企业,获得当地政府大力支持,坐拥最好的啤特果产区,在甘肃本地乃至西北地区,八八集团生产的“松鸣岩”啤特果果汁饮料具备良好的销售基础与品牌口碑。
虽然产品层面松鸣岩啤特果具备良好的基础,消费者只要深入了解便可以知道,但从宣传推广的角度讲缺乏有力的支撑点,而“畅销西北20年”象征着好品质、好口碑、好口感、好企业。作为“鲜果发酵,更解腻”的补充卖点和诉求,坐实“鲜果发酵,更解腻“的效果,最大化松鸣岩啤特果优势基因,将优势基因直接转化为战略上的竞争优势,在甘肃市场上形成了解油腻第一品牌的品牌势能,更制造出一种风靡西北的现象,引起社交效应。

对于西北地区消费者有一种无形的强关联效应

我是西北人,我喝松鸣岩啤特果汁


我是西北人,我不能不知道松鸣岩啤特果汁


我是西北人,我应该尝尝松鸣岩啤特果汁


我是西北人,我要拥护区域品牌为家乡敬绵薄之力/扶贫

面对全新的市场,全新的品牌,怎么样才能把西北人的骄傲,甘肃的瑰宝,新一代解腻神器等多种优势转化成销售力量,“畅销西北20年“无疑是最好的推介和促销话术。

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“鲜果发酵更解腻,畅销西北20年”

一举打通12个地级市2个自治州,打响果汁饮料革命
16年来志起未来服务客户一直采用“教练式顾问模式” 在良好合作心态下,拥有完善理论体系、丰富行业经验的咨询方专家顾问,借助众多案例的积累经验和大量专业方法、工具,通过互动型指导、实战演练、转化提升,帮助企业方制订计划、明确思路、分工实施,朝着共同目标共同进步,对于甘肃八八集团也不例外。
1、 制定计划
双方在年/季度计划框架下,以月度为单位开展工作,设计工作计划、招商规划、营销团队规划、营销推广规划,每一项工作都要精确到几月几号之前完成,每一个时间节点都是一次攻坚之战。
2、 参与执行
VI设计到延展应用物料包括招商会形象设计,志起未来团队严苛按照工作计划落实,全程参与打样印刷执行等工作。营销团队组建、营销团队培训更是一样没落,甚至工资方案和招聘条件都是志起未来为客户制定。招商规划、市场划分、样板市场招商规划、招商测试等等更是志起未来项目总监亲自带队,与企业销售人员一起驱车转战甘肃省内多个市县,洽谈意向客户签约经销商,用实战培训营销团队技巧,用业绩提升营销团队信心。
3、 一战成名
在志起未来团队的策划下,甘肃八八集团于2019年5月成功举办了以“新机遇 共发展 赢天下”为主题的战略新品发布会暨西北区域招商会,两百多名经销商,从全国各地赶来,只为见证啤特果推出的多款新饮品。发布会现场订货氛围极为热烈,经销商的热情更是热情高涨。在发布会结束之后,据统计,现场签单金额为1048万!
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纵观商界,任何企业要想成为行业内的独角兽唯有依靠产品--战略清晰的产品、创新的产品、伟大的产品、持续不断成功的新产品,才是企业经营的根基!企业必须通过创造需求、引领消费,不断推出“战略新品”,才能最终战胜危机、成就卓越。伟大企业的核心能力就是能够不断地推出战略新品。
绝大多数中国企业在产品战略上存在重大问题,这是真正影响中国企业、中国品牌成长的重要原因。没有真正的战略新品,企业资源就无法聚焦,过度分散;团队缺乏清晰的目标和一致的行动力,各自为战;企业不能形成核心的盈利模式,往往靠简单模仿和价格战为生,缺乏真正的核心竞争力。
在以消费者为主导的今天,老品牌如果不知变通,固守以前的那一套必然为时代所抛弃。志起未来,以实在、实际、实效、实时、实战的理念,全身心服务客户,让甘肃八八集团的松鸣岩啤特果汁饮料产品不再低调,逐渐走入大众人群的视野当中,并让企业因为这款战略新品而获得重生再次腾飞,真正成为了行业内的独角兽。
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2011年“战略新品”之父李志起老师总结十几年营销经验,集合六大品牌营销理论,创立“战略新品”理论。时至今日战略新品方法论已历经10载验证,在松鸣岩啤特果果汁饮料的竞争路径上,业绩的增长和品牌资产的持续提升再次证明了战略新品方法论的巨大价值,也创造了中国高端果汁饮料营销的全新经典案例!怎样升级企业品牌,需要企业经营者有着敏锐的目光和卓越的见识,需要企业走向信息化的浪潮,寻求外部咨询策划团队的合作,才能顺应客户的内心打造战略新品助力企业重生,成就业内独角兽的辉煌!

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北京志起未来集团,专注于为企业、产业和区域经济发展赋能。立足于双循环格局,面向政府和企业,提供品牌战略规划、商业模式创新和产业研究与投资等服务。多年来,我们长期跟踪研究瞪羚企业、独角兽企业、隐形冠军企业、单项冠军企业等高潜力、高创新、高增长企业群体,每年发布的《独角兽企业发展报告》等系列成果获得中央及有关部门的高度认可。
巨变时代,志起未来作为#大国科技品牌创造者#,愿与全国各地企业、园区、政府携手长期合作,实现互惠共赢,创造1+1>2的价值,为每个城市打造一个千亿级的产业,助力大国科技品牌崛起世界中央,成为现象级产业品牌。


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