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同福碗粥:3年15亿成就“中国碗粥第一品牌”


背景 BACKGROUND


上世纪九十年代初台湾亲亲开始进入内地, 开启了八宝粥的新纪元, 然而在之后的一段时间里, 八宝粥市场上呈现出不利于发展的状况是: 产品以老面孔为主,口味、 包装千篇一律, 整个行业的发展速度缓慢, 产品和包装亟须更新换代。


市场主流产品均采用360g马口铁三片罐装, 口味集中度非常高。其中桂圆莲子八宝粥是市场上较为常见的口味, 属于八宝粥行业里传统、 保守的产品。以前, 这种产品靠 “老少通吃” 的优势占据了八宝粥市场的大部分江山, 在终端碎片化的今天, 消费者渴望更多的选择, 需要更多的口味,“传统粥” 正在逐步失去自己的优越性。


在这样的市场大环境下, 要想进入这个行业就必须要进行从产品内容物到包装的全新变革,如何用战略新品撬开市场是摆在志起未来面前必须要攻克的难关!


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成绩 RESULT


一、破坏性创新的产品之路


随着时代的发展,人们对生活质量要求逐步提高,传统马口铁罐式包装的不足逐渐被企业和消费者所认识,粥品行业急需开发出更符合消费者需求的新产品。如何让同福产品顺利与消费者进行沟通,撬开方便粥市场的大门?


志起未来表示:同福亟待需要一款战略新品来与竞争对手抗衡,并创造性的提出了“碗粥”这个全新产品系列。


“碗粥”产品一经推出便一举颠覆了传统的罐装八宝粥市场,“碗粥”这种产品不仅在包装形式上进行了革新,并且解决了传统铁罐装方便粥食用不便、难以加热和成本居高不下的三大缺陷,很快赢得消费者的追捧和肯定。


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二、打造“中国碗粥第一品牌”


跳出 “传统粥”, 成功推出 “碗粥” 概念以后,企业必须要快速将 “碗粥” 与同福品牌链接, 以避免被其他企业跟进, 通过快速进行品牌定位与广告营销, 进行市场推广。志起未来创造性的提出打造新正餐主义的战略思想,将方便粥从辅餐食品向代餐食品、正餐食品转化,以打造“中国碗粥第一品牌”的战略目标,全力树立“同福=碗粥”、“碗粥=同福”的品牌印象,并让消费者产生:同福=第一“碗粥”——中国第一个碗粥新品类的品牌标识。持续发声, 将品类与品牌链接把同福集团的品牌力与 “碗粥” 的行业影响力相叠加, 共同成长。


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三、完善自身产业链,奠定核心竞争力


志起未来的战略规划促使同福深度聚焦二三级市场,依托安徽芜湖、河北石家庄两点的物流半径辐射,形成苏皖,冀豫京津,鲁三大市场。围绕品牌战略核心快速展开终端推广,在接下来的短短两年间,以公益慈善为引爆点,以早餐工程为切入点,以节日礼品为发力点,形成网络、硬广、终端三条传播主线,轻松搅动大市场。


在取得了不错的市场成绩以后,志起未来又助力同福着力打造一个粥品的上游、中游、下游产业链,形成规模效应,提高核心竞争力,打造真正的“同福碗粥王国”。


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四、重视品牌营销,持续宣传扩大影响力


借央视与一线明星扩大影响力。在互联网带来行业颠覆之前, 电视媒体路径与明星名人代言, 是能够快速帮助品牌提升影响力的主流营销方式,“高举高打” 的传播投放手段也比较符合当时同福碗粥希望快速覆盖市场, 教育消费者认知的需求。


为了扩大品牌影响力和知名度,牢牢占稳行业龙头殊荣,在志起未来的建议下同福邀请了著名主持人倪萍作为产品代言人, 同时和央视3套的《星光大道》节目组合作推广, 由此,同福碗粥的独特造型和多元口味、 可以加热得到了大面积广泛传播。随着品牌影响力的增加,产品代言人也逐步调整为演员蒋勤勤、主持人赵忠祥以及影星范冰冰,通过锁定一线明星名人合作代言, 传递着同福碗粥的品牌地位。


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总结 SUMMARY


现象级战略制定,决胜现象级品牌!


同福碗粥项目, 通过打造“中国碗粥第一品牌”的战略选择,以破坏性创新产品——碗粥切入罐粥市场,而后通过不断完善自身产业链奠定核心竞争力,最终完成现象级战略颠覆行业的壮举,开创“中国第一碗粥”现象级市场,并保持强劲的发展势头,当年单品销量突破10亿,更是在2015年12月16日,在全国中小企业股份转让系统(新三板)正式挂牌上市。

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